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+出荷追込み・・・ミカン
2006/12/24 Sun(0206)

浜松は、あの有名な三ケ日ミカンの産地。
時代は変わっても、お正月の果物といえば「ミカン」。
今年は、裏年で生産量は少ない、しかし味は良いようだが、値段も高い。
人それぞれだが、甘いだけではミカンじゃない、程よい酸味との絶妙のコンビネーションも必要だ。
このミカン屋は、30年来のお付き合いで毎年買いに行く、それだけ旨いって事。

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カメラ Nikon D70s   レンズ AF-S DX VR Zoom NIKKOR ED 18-200mm 1:3.5-5.6 G

大きなの選果場などでは最新鋭のコンピュター機械で、大きさや甘さをチェックしているが、個人のミカン屋では、
いまだに古いのを使っている。甘さのチェックはオーナーの舌一つ、もちろん糖度計も使うが、長年の感は捨てたものでもない。


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by d-came | 2006-12-24 18:54 |Top▲| Bottom▼
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